POR REDAÇÃO COM ASSESSORIA
A cidade de Arapiraca já se prepara para mais uma grande celebração da sua identidade cultural e gastronômica. Nos dias 5, 6 e 7 de junho, acontece a segunda edição do Festival do Cuscuz, no Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves, sempre das 18h às 23h. O evento é promovido pela Prefeitura de Arapiraca, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo.
Em clima de festa junina, o festival promete repetir — e até superar — o sucesso da edição anterior, oferecendo ao público uma experiência que une música ao vivo, gastronomia típica e valorização da cultura nordestina.
Mais do que um evento gastronômico, o Festival do Cuscuz é uma homenagem ao prato que, segundo pesquisa de opinião pública, representa a identidade culinária do povo arapiraquense. Durante os três dias de programação, o público poderá saborear diversas releituras do tradicional cuscuz, todas vendidas a preço único de R$ 17,99.
Os empreendedores gastronômicos locais estão sendo incentivados a criar versões criativas e inovadoras do prato, o que estimula a economia criativa, fortalece a agricultura familiar e movimenta o setor de alimentação da cidade.
O festival marca o início oficial das festividades juninas em Arapiraca, período em que o milho é o grande protagonista das mesas e das tradições nordestinas. Ao longo do mês de junho, a cidade contará com arraiás comunitários espalhados por todos os bairros e culminará com a realização do tradicional São João de Arapiraca, um dos maiores e mais esperados eventos do estado.
Com isso, a Prefeitura reforça seu compromisso com o fomento à cultura, à economia local e à valorização dos saberes e sabores que fazem parte da história do município.